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印象 重庆中山古镇

2011-9-5 15:32:29 · 重庆

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本帖最后由 一江水 于 2009-12-27 12:37 编辑

重庆中山古镇,位于重庆江津南部山区笋溪河畔,地处川、渝、黔三省交界处,古镇俗称三合场,又名龙洞场,距重庆市区125公里,约一个半小时车程,与国家级风景名胜区四面山一脉相连。古镇背山临水,场镇建筑靠水而建,由龙洞、荒中坝、高升桥三条小街连接而成。以前,三合场曾是繁华的水码头,为川黔山区的商品集散地。海拔为365米至1291米。日照时间长,无霜期为260-300天,年内有一定时期的积雪期。

中山古镇其实就是一条街,街宽不到两米,顺着弯弯的笋溪河而建,住着200多户人家。临河的那一边朝南,多是吊角楼,从窗户望外望去,可以看到:在笋溪河临街的这一岸长着许多的芭蕉树,对岸则是浓密的竹林,中国古代的读书人讲“宁可食无肉,不可居无竹”,而追求雅致的文人们更喜欢在自己的院子里种上几树芭蕉听雨。古镇人家不用可意追求,就有如此诗意,如此得天独厚的居住环境。古镇的街名也很有味道:水巷子,盐店头,月亮坝……非常清新别致。

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本帖最后由 一江水 于 2009-12-27 11:19 编辑

古镇上生活安闲,留在镇上的居民以老人居多,年轻人或者到山外打工或者在新镇里做小生意,要不就利用祖产在古镇上开饭店或者客栈。这里民风淳朴,邻居们相处的仿佛是自家人:可以到任意一家去串门,或者在左近叫上几声,就能约到牌友打上半天牌。到了晚上,大家就呆在家里看电视,我们来古镇的时候,电视台正在播由世和陈德容主演的电视剧《真爱一世情》,到了7点半,整条街上都响着这部戏的主题曲,家家户户都坐在临街的铺面里看这部电视,第二天的时候再聚在一起讨论昨天的剧情。有些老人不看电视,不过他们也不寂寞,端着晚饭或者捧着新沏的老鹰茶——据说是当地特有的茶,但我们都觉得就是红白茶——到邻居家的长椅上一坐就能摆上半天的“龙门阵”。

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2009-12-27 10:44:13
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本帖最后由 一江水 于 2009-12-27 12:45 编辑

对外来的游客,古镇人也是非常的热情——他们总是挂着微笑告诉我们什么什么地方怎么怎么走,还会补充说明某个剧组曾经在那里拍过戏,某个地方更有意思;当我们对他们正在进行的,对他们来说再平常不过的织草鞋,编背篓,做糍粑表现出强烈的兴趣时,他们会非常配合的摆出姿势,带点羞涩的任我们拍照;倘若你对古镇人家里某样摆设表现出了好奇心却又不好意思往前细看的话,他们又会很随和的告诉你“进来看嘛,没得啥子(没有关系)”,然后向你详细介绍东西的用途
算命.JPG

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瓷器.jpg
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本帖最后由 一江水 于 2009-12-27 12:57 编辑

古镇上的小吃是糍粑和烟熏豆腐。糍粑是用糯米做的,捏成圆形之后放在磨成圆形的青石板上,炉火透过青石板慢慢传热,烤出来的糍粑就不会太燥火。糍粑烤好之后再裹上一层和了白糖的斗粉或者黑芝麻,非常可口。而烟熏豆腐则是把豆腐切成小方块之后放在竹蔑上慢慢熏烤,烤好之后豆腐皮呈黄色,皮脆而爽口,咬开却是白嫩嫩的豆腐——因为水好,做的豆腐也非常美味。

烤糍粑

烤糍粑
糍粑1.JPG

烟熏豆腐

烟熏豆腐
2009-12-27 10:45:30
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本帖最后由 一江水 于 2009-12-27 13:00 编辑

除了这两样小吃,古镇上的正餐也相当不错。我们选择了一家临河的吊角楼小饭馆,可以看到美丽的风景。中午我们要了一份野生菌一份豆花,菜的卖像很好,听老板说这菌是山上挖来的,混着猪油炒,味道也不错,可谓色香味具全。而豆花的调料——四川话叫蘸水也做的非常棒,雪白的豆花抹上红红的辣椒油,真是好吃的不得了。因为老板的随和,再加上中午饭吃的舒服,晚间我们又选择了同样的饭馆吃饭。这次我们点了回锅肉和炒藕片。回锅肉是川渝两地家家户户都爱吃的大众菜,但正所谓越是做熟悉的东西越能显示水平。因为古镇上的猪都是吃的猪草而不是饲料,因此肉很细,师傅把肉片切的很薄,因此很能入味,很快,一盘回锅肉就被我们消灭的干干净净。藕片也炒的很棒,脆生生的,香甜可口。
豆花.jpg
豆花1.JPG
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2009-12-27 10:46:01
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:victory:好悠闲的地方
2009-12-27 12:24:40
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:handshake这才是生活!!!
2009-12-27 15:56:47
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太喜欢这样的地方了~~~
2009-12-27 18:26:33
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有时间一定去。
2009-12-27 18:32:04
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很古朴的民风啊.小吃太诱人了:victory:
2009-12-27 19:05:34
因为时差问题经常在中国的夜半 时分到论坛来走走看看
很古老啊,小吃真是很大的诱惑啊
2009-12-28 09:42:49
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好巴适!楼主会享受哦!
2009-12-28 12:57:02
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看樓主的游記,就是一次眼睛深度游。明年,如果可以去就好了。
2009-12-28 13:46:02
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这感觉分明就是我老家嘛,呵呵
2009-12-29 11:38:47
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本帖最后由 星云 于 2009-12-29 16:28 编辑

哗,这地方实在吸引``
2009-12-29 15:32:47
走~~喜欢在路上的感觉!成立广州浪淘沙户外俱乐部!加油!组织活动,销售户外产品和机票!广告签名,哈哈!星云QQ:903640080
喜欢古镇!古村落!古城!
2009-12-29 18:46:53
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浓郁的川东风格,熟悉的民风民俗。
2009-12-30 10:27:43
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重庆是我很喜欢的一座城市,09年自己一个人单独去了三次的城市,因为是一个人所以都是在瞎转,只去过市区附近的景点,去过最远的地方就是丰都鬼城,不过那是玩的最开心的地方了.以后有机会还会再去重庆书耍{:6_244:}
2010-2-24 09:56:59
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重庆是我很喜欢的一座城市,09年自己一个人单独去了三次的城市,因为是一个人所以都是在瞎转,只去过市区附近的 ...
茅茅1979 发表于 2010-2-24 09:56



    下次到重庆记得找我们玩
2010-2-24 21:21:49
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好啊,有机会再去的时候,我一定找你们玩哦!不过也欢迎你来南京玩{:6_244:}
2010-2-25 15:57:37
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看着楼主发的图片,好想去哟。
2011-4-21 14:58:07
2011-5-16 10:59
是啊,我也好想去,能静静地在这样的地方住几天也是享受啊。  详情 回复
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红玉镯 发表于 2011-4-21 14:58
看着楼主发的图片,好想去哟。

是啊,我也好想去,能静静地在这样的地方住几天也是享受啊。
2011-5-16 10:59:55
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老荫茶吧
2011-8-16 09:13:53
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个人比较喜欢在这种古镇悠闲地踱步(/大笑)(/大笑)
2011-8-16 09:21:45
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游玩时间安排几天?怎么走地主?
2011-9-5 15:32:29
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本帖最后由 一江水 于 2009-12-27 12:37 编辑

重庆中山古镇,位于重庆江津南部山区笋溪河畔,地处川、渝、黔三省交界处,古镇俗称三合场,又名龙洞场,距重庆市区125公里,约一个半小时车程,与国家级风景名胜区四面山一脉相连。古镇背山临水,场镇建筑靠水而建,由龙洞、荒中坝、高升桥三条小街连接而成。以前,三合场曾是繁华的水码头,为川黔山区的商品集散地。海拔为365米至1291米。日照时间长,无霜期为260-300天,年内有一定时期的积雪期。

中山古镇其实就是一条街,街宽不到两米,顺着弯弯的笋溪河而建,住着200多户人家。临河的那一边朝南,多是吊角楼,从窗户望外望去,可以看到:在笋溪河临街的这一岸长着许多的芭蕉树,对岸则是浓密的竹林,中国古代的读书人讲“宁可食无肉,不可居无竹”,而追求雅致的文人们更喜欢在自己的院子里种上几树芭蕉听雨。古镇人家不用可意追求,就有如此诗意,如此得天独厚的居住环境。古镇的街名也很有味道:水巷子,盐店头,月亮坝……非常清新别致。

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本帖最后由 一江水 于 2009-12-27 11:19 编辑

古镇上生活安闲,留在镇上的居民以老人居多,年轻人或者到山外打工或者在新镇里做小生意,要不就利用祖产在古镇上开饭店或者客栈。这里民风淳朴,邻居们相处的仿佛是自家人:可以到任意一家去串门,或者在左近叫上几声,就能约到牌友打上半天牌。到了晚上,大家就呆在家里看电视,我们来古镇的时候,电视台正在播由世和陈德容主演的电视剧《真爱一世情》,到了7点半,整条街上都响着这部戏的主题曲,家家户户都坐在临街的铺面里看这部电视,第二天的时候再聚在一起讨论昨天的剧情。有些老人不看电视,不过他们也不寂寞,端着晚饭或者捧着新沏的老鹰茶——据说是当地特有的茶,但我们都觉得就是红白茶——到邻居家的长椅上一坐就能摆上半天的“龙门阵”。

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对外来的游客,古镇人也是非常的热情——他们总是挂着微笑告诉我们什么什么地方怎么怎么走,还会补充说明某个剧组曾经在那里拍过戏,某个地方更有意思;当我们对他们正在进行的,对他们来说再平常不过的织草鞋,编背篓,做糍粑表现出强烈的兴趣时,他们会非常配合的摆出姿势,带点羞涩的任我们拍照;倘若你对古镇人家里某样摆设表现出了好奇心却又不好意思往前细看的话,他们又会很随和的告诉你“进来看嘛,没得啥子(没有关系)”,然后向你详细介绍东西的用途
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古镇上的小吃是糍粑和烟熏豆腐。糍粑是用糯米做的,捏成圆形之后放在磨成圆形的青石板上,炉火透过青石板慢慢传热,烤出来的糍粑就不会太燥火。糍粑烤好之后再裹上一层和了白糖的斗粉或者黑芝麻,非常可口。而烟熏豆腐则是把豆腐切成小方块之后放在竹蔑上慢慢熏烤,烤好之后豆腐皮呈黄色,皮脆而爽口,咬开却是白嫩嫩的豆腐——因为水好,做的豆腐也非常美味。

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除了这两样小吃,古镇上的正餐也相当不错。我们选择了一家临河的吊角楼小饭馆,可以看到美丽的风景。中午我们要了一份野生菌一份豆花,菜的卖像很好,听老板说这菌是山上挖来的,混着猪油炒,味道也不错,可谓色香味具全。而豆花的调料——四川话叫蘸水也做的非常棒,雪白的豆花抹上红红的辣椒油,真是好吃的不得了。因为老板的随和,再加上中午饭吃的舒服,晚间我们又选择了同样的饭馆吃饭。这次我们点了回锅肉和炒藕片。回锅肉是川渝两地家家户户都爱吃的大众菜,但正所谓越是做熟悉的东西越能显示水平。因为古镇上的猪都是吃的猪草而不是饲料,因此肉很细,师傅把肉片切的很薄,因此很能入味,很快,一盘回锅肉就被我们消灭的干干净净。藕片也炒的很棒,脆生生的,香甜可口。
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