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[印象] 了解广东(广东百科介绍)

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发表于 2010-6-24 10:40:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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广东省,简称粤,旧称Kwangtung、Canton,现汉语拼音GuǎngDōng,是中华人民共和国大陆南端沿海的一个省份。广东位于南岭以南,南海之滨。与香港、澳门、广西、湖南、江西和福建接壤;与海南隔海相望。省会广州,辖21个省辖市,其中副省级城市2个(广州、深圳),地级市19个。广东是一个以汉族为主体的省份,拥有全国全部56个民族。广东在语言风俗、历史文化等方面都有着独特的一面,内部有三大民系,与中国北方地区有很大的不同。广东GDP值已超越台湾,成为中国经济最发达、文化最开放的省份。

中文名称:广东省
外文名称:Guangdong
别名:
行政区类别:
所属地区:中国华南
下辖地区:广州,深圳,东莞
政府驻地:广州市
地理位置:中国南岭以南,南海之滨
面积:17.79万平方公里
人口:9544万(2008年)
方言:粤方言
气候条件:亚热带季风气候为主
著名景点:白云山,丹霞山,惠州西湖,肇庆七星岩等。
机场:广州新白云机场
火车站:广州站
历史名人:孙中山,叶剑英等
著名高校:中山大学、华南理工大学



          中国第一经济强省--广东省简介          


省鸟白鹇

著名城市:

广州
  中国第三大城市,中国五大国家中心城市之一,广东省的省会,华南地区政治、经济、科技、[1]教育和文化中心;中国最重要的交通枢纽之一、列中国第一批历史文化名城、全国三大金融中心之一、广州港是中国第五大港口


深圳 经济特区

  中国第四大城市、副省级城市、经济特区之一、城市综合竞争力位列内地城市第一、深圳港是中国第二大港口

珠海 经济特区
  珠海位于珠江口的西南部五大经济特区之一、中国优秀旅游城市,有百岛之市,浪漫之城之称,东与香港隔海相望,南与澳门相连,全国第三个国家级新区横琴新区的所在地

汕头 经济特区
  中国著名侨乡汕头市位于广东省东部,生态海滨城市,东南沿海重要交通枢纽、进出口岸和商品集散地,滨临西太平洋国际黄金航道,距香港、台湾高雄均不足200海里称,重要港口城市、经济特区。联合国湿地示范保护区、国家园林城市、中国礼品玩具城。

佛山 广东省第三大城市
  广东省第三大城市、曾是四大古镇之一、中国历史文化名城、中国著名工业城市,其中的顺德区、南海区曾为广东四小虎之一、黄飞鸿、李小龙的故乡、中国著名侨乡。

东莞 广东省第四大城市
  广东省第四大城市、中国著名工业城市,世界制造业名城,广东四小虎之首,广东四大名市“香市”,天朝四大都会之一“浪都”,全国文明城市,连续五次被评为全国科教兴市先进市(全国科技进步先进市),连续五次被评为全国双拥模范城市。全国篮球城市、游泳之城、举重之城,中国著名侨乡。


中山
  中国著名工业城市,国父孙中山的故乡、广东四小虎之一、中国著名侨乡。曾获全国文明城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国双拥模范城市、全国环保模范城市、联合国人居奖、国家城市创新50强、国家宜居城市10强等

茂名
  茂名市位于广东省西南部,鉴江中游东侧。是广东目前石化工业较为发达的城市之一,被称为“油城”,市花是大红花。2000年,时任中共中央总书记江泽民同志在高州出席县级领导干部“三讲”教育动员会,期间亲手植下“中华红”荔枝树,使高州荔枝更是名扬天下。

惠州
  中国人民解放军的创始人叶挺将军故乡,中国优秀旅游城市,国家园林城市,国家环保模范城市,广东省历史文化名城,全国文明城市,中国金融生态城市。

江门
  地处珠江三角洲西部。江门地区又称“四邑”、“五邑”。面积占珠三角地区的1/4。江门是中国著名侨乡,旅外江门藉侨胞达400多万人,分布在世界107国家和地区,是“中国第一侨乡”,约占全国海外华侨的1/10。香港1/4市民,澳门7成市民原藉为江门,江门市内人口超过六成为侨眷、接近两成为归侨。著名景名有“小鸟天堂”、“开平碉楼”、“上下川”。江门于1925年设市,是广东省除广州第二个设市的城市。  江门是中国优秀旅游城市、国家园林城市(排名第一)、国家环保模范城市、中国创建文明城市工作先进城市、国家信息化试点城市、国家卫生城市、中国第一侨乡、广东省文明城市、广东省教育强市。

韶关
  被称为广东的北大门,是中国北方及长江流域与华南沿海之间最重要的陆路通道,战略地位历来重要。韶关市是粤北政治、经济、文化中心和交通枢纽,是广东著名的历史文化名城,是历史上岭南有名的重镇,是国家公路运输枢纽城市,广东的重工业基地,是广东省第一批制造业信息化工程试点示范市,是广东省规划重点发展的六大都市区和区域性中心城市之一,是广东省社会治安最好的城市之一,是全国有名的“有色金属之乡”。


湛江
  中国 首批对外开放的沿海港口城市之一。国家一类大市,全国综合实力50强城市。中国十大休闲城市。广东省西部和北部湾地区的交通中心,粤西和北部湾经济圈的经济中心,大西南出海通道的物流中心。湛江港挺进全国亿吨大港行列,湛江港是新中国首个自行设计建造的现代化深水良港。

潮州
  古潮州府[即今日潮汕地区]治所,中国瓷都、中国婚纱晚礼服名城,国家历史文化名城、国家园林城市、中国优秀旅游城市、潮州文化的重要发源地、中国著名侨乡、被称为广东东大门。揭阳  揭阳是粤东右邑,见诸史载已有2200多年。市域内旅游资源丰富,史、岭、江、海各扬其胜,拥有闻名遗迹的山海胜景,情韵独持的园田风光,风格迥异的寺庙古迹,丰富多彩的民风民俗,特色鲜明的地方文化,四季名花佳果飘香,人杰地灵,名人辈出,轶事广传,素有“海滨邹鲁”、“国画之乡”、“小戏之乡”、“水果之乡”、“著名侨乡”之美誉。汕尾  汕尾是中国四大渔场之一,也是珠三角通往粤东的重要枢纽。汕尾市城区境内拥有中国大陆最高的妈祖石雕像,汕尾遮浪半岛是广东省的帆船帆板训练基地,广东省一个美丽的现代化滨海城市。  汕尾名人荟萃,是彭湃、马思聪的故乡,县级苏维埃政权最早诞于海陆丰,汕尾是革命老区,是党的十一届六中全会《关
于党的若干历史问题的决议》确定的全国十三个红色革命根据地之一,我国第一个县级苏维埃政权诞生地,老一辈无产阶级革命家彭湃同志的故乡。  中共领导下第一个农民武装诞生于此;中共领导下第一个县级苏维埃政权确立于此;中共领导下第一次农村土地革命爆发于此;中共领导下第一次县级工农兵代表大会召开于此...汕尾是全国13个革命根据地之一。旅游景点有;莲花山森林公园、彭湃故居、玄武山、凤山妈祖旅游区、文天祥公园、红宫红场、汕尾红海湾等

梅州
  世界客都,叶剑英元帅故乡、中国优秀旅游城市、中国十大最具安全感城市、中国十佳绿色环保标志城市、中国著名侨乡,中国历史文化名城、中国金融生态城市


河源
  位于广东省东北部,东江中上游,是客家人的主要聚居地之一。东江自北向南流经市区,新丰江从西向东绕城而过,两江在市区东面交汇,使得整个城市三面环水,看起来象浮在水上的木筏,因此而得名。是粤东北重要的交通枢纽。 山清水秀,是座新兴的旅游城市,有中国绿色明珠之称,拥有广东文化名城━━佗城、孙中山入粤第一代祖居紫金孙屋排、岭南第一大湖━━万绿湖、“粤东丹霞山”“粤东小桂林”━━连平内莞山水、“地下龙宫”━━漳溪黄龙岩、新丰江国家森林公园等人文自然景观,年接待中外游客700万人次。

肇庆  肇庆(国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国科技进步先进市、中国创建文明城市先进城市和中国投资环境百佳城市等称号,有“中国砚都”之称 )


阳江
  阳江,中国刀剪之都;阳江,中国诗词之市;阳江,中国风筝之乡;阳江,中国楹联之市。阳江能源:阳江核电站(全国最大)、阳西火电站、阳春抽水蓄能电站、海陵风力电场;  阳江风景美丽,国家地质公园~陵宵岩,中国最美十大海岛之一 ——海陵岛;  阳江贸易出口,生产出中国60%的刀具,中国出口的刀剪每10把中有8把产自阳江;  阳江财富,只是连续6年稳坐全省渔业捕捞量的第一把交椅;  阳江文化底蕴,国画大师关山月是阳江人,他的名作《江山如此多娇》,挂在人民大会堂。  世界上保存最完好,年代最久远(800年),文物最多,有海上墩煌之称的宋朝商船~南海一号,在海陵岛的国家水下考古基地、广东海上丝绸之路博物馆的水晶官中,永久保护……

云浮
  云浮又被称为广东大西关,是连接广东珠三角和大西南,东盟的枢纽,系著名历史文化、旅游风景名城,全国有名的“石材王国”,世界石材基地。  云浮是中国佛教创始人六祖慧能的故乡,国恩寺是六祖惠能的诞生和圆寂之所,故称为“岭南第一圣域”。云浮素有“硫都”,“石都”和“禅都”之称,有“沙糖桔之乡”的称誉。

     地理和气候     

  广东省地处中国大陆最南部。东邻福建,北接江西、湖南,西连广西,南临南海,西南部雷州半岛隔琼州海峡与海南相望。全境位于北纬20°13′~25°31′和东经109°39′~117°19′之间。东起南澳南澎列岛的赤仔屿,西至雷州市纪家镇的良坡村,东西跨度约800公里;北自乐昌县白石乡上坳村,南至徐闻县角尾乡灯楼角,跨度约600公里。北回归线从南澳—从化—封开一线横贯广东。全省陆地面积为17.98万平方公里,约占全国陆地面积的1.87%;其中岛屿面积1592.7平方公里,约占全省陆地面积的0.89%.全省沿海共有面积500平方米以上的岛屿759个,数量仅次于浙江、福建两省,居全国第三位。另有明礁和干出礁1631个。全省大陆岸线长3368.1公里,居全国第一位。按照《联合国海洋公约》关于领海、大陆架及专属经济区归沿岸国家管辖的规定,全省海域总面积41.9万平方公里。


      地貌         


  广东受地壳运动、岩性、褶皱和断裂构造以及外力作用的综合影响,地貌类型复杂多样,有山地、丘陵、台地和平原,其面积分别占全省土地总面积的33.7%、24.9%、14.2%和21.7%,河流和湖泊等只占全省土地总面积的5.5%.地势总体北高南低,北部多为山地和高丘陵,最高峰石坑崆海拔1902米,位于阳山、乳源与湖南省的交界处;南部则为平原和台地。全省山脉大多与地质构造的走向一致,以北东—南西走向占优势,如斜贯粤西、粤中和粤东北的罗平山脉和粤东的莲花山脉;粤北的山脉则多为向南拱出的弧形山脉,此外粤东和粤西有少量北西—南东走向的山脉;山脉之间有大小谷地和盆地分布。平原以珠江三角洲平原最大,潮汕平原次之,此外还有高要、清远、杨村和惠阳等冲积平原。台地以雷州半岛—电白—阳江一带和海丰—潮阳一带分布较多。构成各类地貌的基岩岩石以花岗岩最为普遍,砂岩和变质岩也较多,粤西北还有较大片的石灰岩分布,此外局部还有景色奇特的红色岩系地貌,如著名的丹霞山和金鸡岭等;丹霞山和粤西的湖光岩先后被评为世界地质公园;沿海数量众多的优质沙滩以及雷州半岛西南岸的珊瑚礁,也是十分重要的地貌旅游资源。沿海沿河地区多为第四纪沉积层,是构成耕地资源的物质基础。

       气候         

广东属于东亚季风区,从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候,是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。从北向南,年平均日照时数由不足1500小时增加到2300小时以上,年太阳总辐射量在4200~5400兆焦耳/平方米之间,年平均气温约为19℃~24℃。  全省平均日照时数为1745.8小时、年平均气温22.3℃。1月平均气温约为16℃~19℃,7月平均气温约为28℃~29℃。  广东降水充沛,年平均降水量在1300~2500毫米之间,全省平均为1777毫米。降雨的空间分布基本上也呈南高北低的趋势。受地形的影响,在有利于水汽抬升形成降水的山地迎风坡有恩平、海丰和清远3个多雨中心,年平均降水量均大于2200毫米;在背风坡的罗定盆地、兴梅盆地和沿海的雷州半岛、潮汕平原少雨区,年平均降水量小于1400毫米。降水的年内分配不均,4~9月的汛期降水占全年的80%以上;年际变化也较大,多雨年降水量为少雨年的2倍以上。  洪涝和干旱灾害经常发生,台风的影响也较为频繁。春季的低温阴雨、秋季的寒露风和秋末至春初的寒潮和霜冻,也是广东多发的灾害性天气。
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 楼主| 发表于 2010-6-24 10:50:28 | 显示全部楼层
              历史概貌              



  【简述】
      广东,《吕氏春秋》中称“百越”,《史记》中称“南越”,《汉书》称“南粤”,越与粤通,也简称粤,泛指岭南一带地方。广东的先民很早就在这片土地上生息、劳动、繁衍。在历史长河中,广州、广东等地名次第出现,逐渐演化成广东省及其辖境。

     【先秦以前】 距今约12.9万年以前,岭南出现了早期古人(马坝人)。商与西周时代,广东先民便与中原商、周王朝有了经济文化往来。春秋战国时代,岭南与吴、越、楚国关系密切,交往频繁。历史上楚庭、南武城的传说,反映出这一时期岭南与楚、越的关系。《国语。楚语上》也有“抚征南海”的记载,可见当时岭南与楚国有军事、政治关系。

  【秦至南朝时期】 公元前222年,秦王嬴政统一六国后,“因南征百越之君”,派屠睢率领50万秦军攻打岭南;公元前214年,秦军基本上占领岭南。随即,秦始皇将所夺取的岭南地区,设“桂林、象郡、南海”3个郡。南海郡辖境是东南濒南海,西到今广西贺州,北连南岭,包括今粤东、粤北、粤中和粤西的一部分,辖番禺、龙川、博罗、揭阳、四会5个县,郡治番禺。今广东省的大部分地区属南海郡,此外,湛江等地属象郡,粤西有一部分属桂林郡,粤北部分地区属长沙郡。这是广东历史上第一次划分行政区。  秦末,南海郡尉任嚣病危,委任龙川县令赵佗代职。任嚣死后,赵佗即起兵隔绝五岭通中原的道路。秦亡之际,赵佗武力攻并桂林、象郡,建立南越国,自称“南越武王”。当时,广东除今连州及乐昌北境属长沙郡管辖外,都属南越国地盘。赵佗及其后的南越国,都与汉朝一样实行郡县制。汉武帝平定南越。汉朝将南越地划分为南海、苍梧、郁林、和浦、交趾、九真、日南、儋耳、珠崖9个郡。为了便于监督各郡官吏,汉朝又设立13个常驻监察机构,称为“十三部”,其中设在苍梧郡广信县(今封开)的交趾部,专门负责纠核岭南九郡。东汉末,交趾部改为交州,除监察权外,还拥有军政大权,成为郡上一级政府,地方行政制度也就从郡县二级变为州、郡、县三级。今广东省境包括交州辖下的整个南海郡(粤中、粤东),还包括苍梧郡、和浦郡、荆州贵阳郡和扬州豫章郡的一部。其中南海郡较秦代增置3个县:揭阳、中宿(今清远)和增城。  东汉末,赤壁之战后逐渐形成魏、蜀、吴三国鼎立的局面。公元210年(汉献帝建安十五年),吴国的孙权任命步骘为交州刺史,率兵抵番禺。217年(建安二十二年),步骘把交州州治从广信东迁番禺。264年(吴景帝永安七年),东吴为便于治理,又把南海、苍梧、郁林、高梁4个郡(今两广大部)  从交州划出,另设广州,州治番禺,广州由此得名。东吴时期,今广东省境除广州辖下的4郡外,还包括荆州始兴郡和海南岛。  西晋时,今广东省腹地属当时的广州,粤北属荆州,雷州半岛和海南岛属交州。  南北朝时代,中国政局南北分裂。  南朝时州郡县增置颇多,废并频繁,增设的州、郡、县也多集中在粤中、粤西、粤北地区,粤东地区设置较少。因为当时粤东农业经济没有粤西发达,交通也没有粤西方便。

  【隋、唐、五代十国时期】 隋初,设广州、循州(今惠州)两个总管府统领诸州。隋炀帝废州为郡,改为郡、县两级,大加省并,今广东省境分属10郡、74县。  唐初地方设州、县。岭南45州分属广州、桂州、容州、邕州、安南5个都督府(又称岭南五管)。655年以后,5府皆隶于广州,长官称为五府(管)经略使,由广州刺史兼任。756年(肃宗至德六年),升五府经略使为岭南节度使。862年(懿宗咸通三年),岭南道划分为东、西道,东道治广州,广东属岭南东道,这是广东省名中“东”字的由来,也是两广分为东西的开始。  五代十国时期,岭南为南汉王刘氏占据,行政区划基本上继承唐朝的建制。南汉升广州为兴王府,在州县稀疏的粤东和粤北,增置1府4州。南汉后期,全境共辖60州、214县。

  【宋、元、明、清时期】 宋代地方行政制度分路、州(府、军)、县三级。  今广东省境包括广南东路14州和广南西路境内的7州,共61县。宋朝对唐制有所继承又有所调整。粤西及海南岛裁撤8个州,而粤东、粤北除循唐制外,仍保留南汉所增置的4个州。997年(宋太宗至道三年),广南路分为广南东路和广南西路,东路治所在广州,西路治所在桂州,广东大部分属广南东路,“广东”即广南东路的简称。  元朝地方行政制度分省、路、府(州、军)、县四级,另有道,是省以下、路府之上的承转机构。今广东省境分为广东道和海北海南道。广东道道治在广州,海北海南道道治在今雷州市。  明朝洪武二年(1369年),改广东道为广东等处行中书省,并将海北海南道改隶广东,广东成为明朝的十三行省之一。而且,过去长期与广西同属一个大区的雷州半岛、海南岛划拨广东统辖,结束了广东以往隶属不同政区的状况,广东省区域轮廓自此基本形成。终明之世,广东设10府1直隶州,统辖7州75县。其中,属明代新置的有顺德、从化、高明、饶平、惠来、大埔、普宁、澄海等22县。这些新置的县大多集中在粤东地区,基本形成当今县制的分布格局。  清初承袭明制,地方行政机关分省、道、府、县4级,但将明时的布政使司正式改称为省。“广东省”名称正式使用,所辖范围与明广东布政使司相同。清设总督管辖广东、广西两省,称“两广总督”,初驻肇庆,1746年(乾隆十一年)移广州。清代广东省最南的辖境是南海诸岛的曾母暗沙。西沙群岛(时称“千里长沙”)和南沙群岛(时称“万里石塘”)属于广东省琼州府的万州管辖。南海诸岛自古以来就是中国的领土,北宋时期中国政府已在此行使主权,清政府更是经常派水师巡视。  1841年,鸦片战争中清政府战败,被迫签订《中英南京条约》,香港(时属新安县)正式沦为英国的殖民地1887年,葡萄牙诱逼清政府签订《中葡和好通商条约》,侵占澳门(时属香山县)。

  【民国时期】 1911年,辛亥革命后建立中华民国,广东省的名称和范围与清代相同,但将府直辖地及州、厅皆改为县,成为省、县二级制,并于省、县之间分区设置绥靖区。1925年7月,中华民国国民政府在广州成立,国民政府的地方行政,分为省、行政区、县和市实行委员制。市的名称出现始于民国初年。广东省政府下设广州、北江、东江、西江、南路、海南6个行政区,每区设一行政委员,代表省政府处理本区事务。1938年10月,日本侵略者侵占广州,广东省府撤退到粤北(今连州市)  为适应战时需要,全省设4个行署1940年全省改设为9个区(包括沦陷区),到1941年,复改设9个行政督察区。1945年抗战胜利后,民国政府把行政督察区分为省府直接督察区和专署行政督察区两种。省府直接督察的有南海、番禺等12个市县,专署行政督察区则分为11个区,共辖88个县。

  【中华人民共和国时期】

 1949年10月14日,广州解放;10月28日,广州市人民政府成立;11月6日,广东省人民政府正式成立。全省共设珠江、东江、西江、北江、粤中、南路、兴梅、潮汕琼崖等9专区,共辖7市98县,广州市为中央直辖市。1952年,广东省和广州市由中南行政委员会领导,将北海市及钦州专区划归广西,广西的怀集县划入广东。1954年,广东省改由中央直接领导,原由中央直辖的广州市划归广东省管辖。此后,市、专区、县几乎年年都有调整。1979年,原属惠阳地区的宝安县改设深圳市,原属佛山地区的珠海县改设珠海市,均由省直辖。广东省直辖广州、海口、汕头、湛江、茂名、佛山、江门、深圳、珠海、韶关等10市分设韶关、惠阳、梅县、汕头、佛山湛江、肇庆等7地区和海南行政区及海南黎族、苗族自治州,共辖14市、9县、3自治县。1981年,设立西沙、南沙、中沙群岛办事处,由海南行政区直接领导。1983年以后,开始实行市管县、乡镇管村的新体制。1988年,中央政府将海南行政区从广东省划出,另设海南省;同年,广东开始取消地区设置,另设18个地级市(后增加到21个地级市),全面实行地级市管县体制,以及乡镇管村体制,一直沿用至今。
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 楼主| 发表于 2010-6-24 10:54:13 | 显示全部楼层

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广东省政区地图




      行政区划     

截止2008年11月,广东省内辖19个地级市2个副省级市(广州、深圳),23个县级市,41个县,3个自治县,54个市辖区。

  广州市越秀区 荔湾区 海珠区 天河区 白云区 黄埔区 番禺区 花都区 南沙区 萝岗区 增城市 从化市

  深圳市福田区 罗湖区 南山区 宝安区 龙岗区 盐田区 【有光明新区 坪山新区 (功能区)】

  珠海市香洲区 斗门区 金湾区 横琴新区高新区高栏港经济区保税区,万山区(功能区】

  汕头市金平区 龙湖区 濠江区 潮阳区 潮南区 澄海区 南澳县 

    韶关市浈江区 武江区 曲江区 乐昌市 南雄市 始兴县 仁化县 翁源县 新丰县 乳源瑶族自治县

  佛山市禅城区 南海区 顺德区 三水区 高明区 

    江门市江海区 蓬江区 新会区 台山市 开平市 鹤山市 恩平市

  湛江市赤坎区 霞山区 坡头区 麻章区 廉江市 雷州市 吴川市 遂溪县 徐闻县

  茂名市茂南区 茂港区 高州市 化州市 信宜市 电白县

  肇庆市端州区 鼎湖区 高要市 四会市 广宁县 怀集县 封开县 德庆县

  惠州市惠城区 惠阳区 博罗县 惠东县 龙门县

  梅州市梅江区 兴宁市 梅 县 大埔县 丰顺县 五华县 平远县 蕉岭县

  汕尾市城 区 陆丰市 海丰县 陆河县

  河源市源城区 龙川县 和平县 连平县 紫金县 东源县

  阳江市江城区 阳春市 阳西县 阳东县

  清远市清城区 英德市 连州市 佛冈县 阳山县 清新县 连山壮族瑶族自治县 连南瑶族自治县

  东莞市:南城街办 莞城街办 东城街办 万江街办 〖石碣 石龙 茶山 石排 企石 横沥 桥头 谢岗 东坑 常平 寮步 大朗 黄江 清溪 塘厦 凤岗 长安虎门厚街 沙田 道滘 洪梅 麻涌 中堂 高埗 樟木头 大岭山 望牛墩〗(省略“镇”)【东莞和中山都是全国四个不设区的地级市之一(另外两个是甘肃省嘉峪关市,海南省三亚市)】

  中山市石岐区 东区 西区 南区 火炬区 五桂山区 小榄镇 古镇镇 横栏镇 东升镇 港口镇 沙溪镇 大涌镇 黄圃镇 南头镇 东凤镇 阜沙镇 三角镇 民众镇 南朗镇 三乡镇 板芙镇 神湾镇 坦洲镇

  潮州市湘桥区 潮安县 饶平县 枫溪区

  揭阳市榕城区 普宁市 惠来县 揭东 揭西县

  云浮市云城区 罗定市 新兴县 郁南县 云安县
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 楼主| 发表于 2010-6-24 11:00:08 | 显示全部楼层
             资源物产            


  广东省面积为17.79万平方公里,其中宜农地434万公顷,宜林地1100万公顷。广东水资源相当丰富,年降水总量3194亿立方米,河川径流总量达1819亿立方米,加上邻省从西江和韩江等流入广东的客水量2330亿立方米,此外还有深层地下水60亿立方米,可供开采的人均水资源占有量达4735立方米,大大高于全国平均水平。广东为稀有金属和有色金属之乡,全省己找到矿产116种,探明储量的有88种。其中高岭土、泥炭土、冶金用脉英石、水泥用粗面岩、锗、碲的储量列全国第一位,银、铅、铋、铊、铀矿、独居石、磷钇矿、玻璃用砂、油页岩、饰面用大理岩和辉绿岩列第二位。广东动植物种类繁多。属于国家1级保护植物的有桫椤,银杉和虎颜花3种,属于2级保护的有白豆杉、水杉、野荔枝和观光木等24种。此外,香蕉、荔枝、龙眼和菠萝是岭南四大名果,经济价值很高。被列入国家1级保护的动物有华南虎、云豹、熊猴和中华白海豚等22种,列入2级保护的有金猫、水鹿、穿山甲、猕猴和白鹇(省鸟)等95种。广东海洋资源十分丰富。远洋和近海捕捞以及海洋网箱养鱼和沿海养殖的牡蛎、虾类等海洋水产品年产量达374万吨;海水养殖可养面积77.57万公顷,实际海水养殖面积20.82万公顷;雷州半岛的养殖海水珍珠产量居全国首位。


  水资源
  广东降水充沛,水系发达,水资源丰富。主要河系为珠江的西江、东江、北江和三角洲水系以及韩江水系,其次为粤东的榕江、练江、螺河和黄岗河以及粤西的漠阳江、鉴江、九洲江和南渡河等独流入海河流。年均降水量1777毫米,年降水总量3194亿立方米;年均径流深1012毫米,河川径流总量1819亿立方米;加上邻省从西江和韩江等流入广东的客水量2330亿立方米,深层地下水60亿立方米,可供开采的人均水资源占有量达4700立方米,高于全国平均水平。水力资源理论蕴藏量1072.8万千瓦,可开发装机容量665.5万千瓦。此外,广东还有温泉300多处,日总流量9万吨;饮用矿泉水110处,探明储量全国第一。但是,广东的水资源时空分布不均,夏秋易洪涝,冬春常干旱。沿海台地和低丘陵区不利蓄水,缺水现象突出,尤以粤西的雷州半岛最为典型。而且不少河流中下游河段还由于城市污水排入,污染严重,水质性缺水的威胁加剧。


  海洋资源
  广东海岸线长,海域辽阔,海洋资源丰富。海洋生物包括海洋动物和植物,共有浮游植物406种、浮游动物416种、底栖生物828种、游泳生物1297种。远洋和近海捕捞,以及海洋网箱养鱼和沿海养殖的牡蛎、虾类等海洋水产品年产量约400万吨;可供海水养殖面积77.57万公顷,实际海水养殖面积20.82万公顷,是全国著名的海洋水产大省。雷州半岛的养殖海水珍珠产量居全国首位。沿海还拥有众多的优良港口资源。广州港、深圳港、汕头港和湛江港己成为国内对外交通和贸易的重  要通道;大亚湾、大鹏湾、碣石湾、博贺湾及南澳岛等地还有可建大型深水良港的港址。珠江口外海域和北部湾的油气田己打出多口出油井。沿海的风能、潮汐能和波浪能都有一定的开发潜力。  广东沿海沙滩众多,气候温暖,红树林分布广、面积大,在祖国大陆的最南端灯楼角又有全国惟一的大陆缘型珊瑚礁,旅游资源开发潜力很大。


   土地资源
  广东是国内人多地少的省份之一。2008年全省土地利用的实际情况为农用地1489.12万公顷,其中耕地284.39万公顷,园地99.73万公顷,林地1012.78万公顷,牧草地2.72万公顷,其他农用地89.50万公顷。建设用地178.96万公顷,其中居民点及独立工矿用地145.70万公顷,交通运输用地12.15万公顷,水利水工建筑用地21.11万公顷。全省未利用地130.05万公顷,其中未利用土地69.79万公顷,其他土地60.26万公顷。


  十大地标
  中国进出口商品交易会(广交会)、广州白天鹅宾馆、广州新电视塔、广州新白云机场、广九直通车、深圳国贸大厦、港珠澳大桥、横琴新区、东莞虎门大桥、惠州大亚湾核电站。
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 楼主| 发表于 2010-6-24 11:05:29 | 显示全部楼层
        民族和宗教民族         

  随着人口不断的南迁,广东已聚全了56个民族,人口以汉族人占绝大多数,世居少数民族瑶族壮族苗族黎族畲族回族等。少数民族人口约占全省总人口的0.7%,以壮、瑶、畲、回、满等为主。汉族人口有8100多万人,少数民族人口有127万人。


  广东三大民系
  
广东三大民系是指广东汉族人里的广府人、客家人、潮汕人、,他们占了广东汉族人的大多数。三大民系的形成,是与三大民系先民入粤时间有先后、使用方言迥异、习俗各有特色分不开的。


   广府:即为广府民系,有狭义、广义之分。狭义的广府民系是指口语中的“讲白话的人”,以广州为中心分布于珠三角及周边地区,以粤语广府片为母语,以珠玑巷为民系认同,有着自己独特文化、语言、风俗、建筑风格的汉族民系。广义的广府民系则包括全广东甚至所有地区的粤语族群(世代以粤语为母语的族群)。汉语方言七大支系之一的粤方言有广府片,主要分布在广州、佛山、南海、番禺、顺德、三水、花县(今花都)、从化、增城、清远,龙门、佛冈、东莞、宝安、深圳、中山、珠海、封开、肇庆、茂名、高要、高明、新兴、云浮、英德等县市,韶关、曲江、乐昌等县市的城区,以及香港、澳门也属这一片,截止2009年总计广府片人口约占广东人的55.6%.

     客家:广东的客家方言几乎遍布全省,但主要分布在粤东、粤北地区。其中纯粹属客家方言或以客家方言为主的县市有:梅县、兴宁五华、大埔、蕉岭、平远、龙川、和平、始兴、连平、新丰、河源、丰顺、紫金、南雄、翁源、连南、英德、惠阳、曲江、博罗、宝安、仁化 、乐昌、廉江、乳源。此外饶平县、揭西、揭东、普宁、潮阳区、潮南区、海丰、陆丰、龙门、惠东、从化、花县、新会、化州、四会、阳江、鹤山、三水、高要、开平、信宜、珠海、深圳龙岗、东莞等广东的其它地区的一些县市也有不同程度的客家话分布。据最新调查资料统计,在粤西的湛江、茂名、阳江三市约有190万人讲客家话,分布区域约为6400平方公里,具体分布在廉江、化州、信宜、高州、电白、阳西、阳春等县 .截止2009年总计客家人口约占广东人的23.6%。

   潮汕人: 也称潮州民系,有着自己独特的文化语言风俗饮食信仰的汉族民系之一。有广义与狭义之分,广义上的潮州民系包括汕尾人,狭义上的潮州民系指潮州市(湘桥区、枫溪区、潮安县、饶平县)、汕头市(潮阳区、潮南区、澄海区、金平区、龙湖区、濠江区、南澳县)、揭阳市(榕城区、揭东县、揭西县、惠来县、普宁市)三市与丰顺县(现属梅州市)以及周边地区有潮汕认同感的人。广义的潮汕人包括汕尾市,其中陆丰东部较为亲潮,海丰亲惠(陆丰东部的甲子镇、甲东镇、甲西镇、博美镇说的方言基本上能与潮汕各地交流)。潮州民系属于闽南民系的一支,潮州民系与古代南下广东的福建移民颇有渊源,不过现多数已经不具有闽南人之认同。截止2009年总计潮汕人口约占广东人的20.8%。  宗教  广东是佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教五大宗教齐全的省份。至2007年底,全省宗教徒约160万人,其中佛教徒68.1万人,道教徒19.8万人,穆斯林10.5万人,天主教徒23.7万人,基督教徒36.9万人;全省有宗教活动场所2651处,有宗教教职人员8576人,其中,佛教僧尼6668人,道教道士、道姑750人,伊斯兰教阿訇17人,天主教主教、神甫、修女约194人,基督教牧师、长老、教师、传道947人。




         人口和华侨         


  常住人口增长速度放缓 2008年末,广东常住总人口为9544万人,比上年增加95万人,增长1%,与上年比较,常住人口增长速度降低0.6个百分点。机械增长人数显著减少,导致全省常住人口增速减缓。全年自然增长人口69万人,比上年增加1万人;机械增长人口26万人,比上年减少51万人。其原因都来自经济因素。2008年下半年,世界金融危机对广东外向型企业冲击较大,部分企业出现裁员或者倒闭现象,全省经济增长出现放缓,对省外劳动力的需求减少。年初,广东省委、省政府颁布“双转移”政策,鼓励劳动密集型企业从珠江三角洲向省外转移,向广东欠发达地区转移,实现劳动力的转移,逐步优化人口分布。 广东籍华侨华人、港澳台同胞人数近3000万人,其中华侨华人约2000万人,港澳同胞约600万人,台湾同胞约400万人,遍及世界100多个国家和地区。



        语言        

  广东的汉语方言包括粤语客家话潮汕话雷州话、粤西方言(高州话)其中除少数民族语言外,其余分别属汉语七大方言中的粤方言客家方言闽南方言,截止2009年这三大方言的母语使用者约占广东本地人的55.6%、23.6%、20.8% 。广东的广州话汉语粤方言潮汕/雷州半岛方言汉语闽南方言,高州话为粤西方言代表,梅州话为代表广东地区汉语家方言。另有较特别的阳江话,仅在阳江地区用语。



             文化荟萃           

  广东具有历史悠久而又独具特色的文化。主要有广府文化,客家文化潮汕文化三大块。广东粤菜潮州菜。而广东的粤剧、潮剧则属于中国的十大地方剧种;广东音乐潮州音乐雅韵飘四海;潮汕英歌舞粗犷豪迈是南方艺林一朵奇葩;东莞百子论文公益活动是中国文化创新品牌,起源于广东省东莞市清溪镇,是由政府与民间共同搭建的一个文化交流平台。开平碉楼被评为世界文化遗产客家围屋被认为是中国汉人南迁移民文化的代表性建筑,而潮汕民居又另有一番古典雅致。  据不完全统计,1995-2002年,广东财政对文化事业投入60.41亿元(不含基建部分),占全国文化产业总产出的13.58%,居全国首位。8年来,珠江三角洲地区建成一批投资规模大、设备先进的现代化文化设施,在全国引人瞩目。全省现有文化事业机构2,427个(不含电影事业,下同),文化队伍22,570人 ,初步形成艺术创作演出、群众文化、公共图书馆、电影发行放映、文物博物、文化市场等骨干网络,近年来,政府与民间进一步加强合作,社会公益文化活动百子论文应运而生,形成以国家办文化为主导、社会办文化为基础的广东文化新格局。  广州交响乐团、深圳交响乐团均为全国一流乐团之列,广东实验现代舞团为国际知名舞团。已建或在建的标志性文化设施有省博物馆新馆、星海音乐厅深圳音乐厅、东莞大剧院,东莞玉兰大剧院[2]等;山区基层文化设施建设跃居全国先列,在全国社会文化最高奖——“群星奖”评选中,广东省连续两年获得总成绩和金奖数全国第一。全国乃至亚洲首个水下考古基地设在广东。1997、2000、2001年均有项目列为“全国十大考古新发现”。广东音像城2002年销售额达到16亿元,占全国批发量的70%。连续五年对外文化交流进出文化团体的总批次和总人数均为全国之首。但人均博物馆、图书馆数量低。


粤剧  粤剧又称大戏或者广东大系源自南戏,自明朝嘉靖年间开始在广东、广西出现,是揉合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术。粤剧每一个行当都有各自独特的服饰打扮。最初演出的语言是中原音韵,又称为戏棚官话。到了清朝末期,文化人为了方便宣扬革而把演唱语言改为粤语,使广州人更容易明白。粤剧名列于2006年5月20日公布的第一批518项国家级非物质文化遗产名录之内。2009年9月,粤剧入选“人类非物质文化遗产代表作名录”。粤剧流行于广东、广西、台湾和港澳。在新加坡马来西亚、越南、缅甸、柬埔寨、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、美国、加拿大、墨西哥、古巴以及中南美洲等有广东华侨聚居的地区,都有粤剧的演出。粤剧是溶汇明清以来流入广东的海盐、弋阳、昆山、梆子等诸腔并吸收珠江三角洲的民间音乐所形成的以梆子(京剧称西皮)、二黄为主的我国南方一大剧种。

潮剧  

潮剧又名潮州戏、潮音戏、潮调、白字戏,主要流行于潮汕方言区,是用潮汕方言演唱的一个已有四百三十多年历史的古老的地方戏曲剧种。它是宋元南戏的一个分支,由宋元时期的南戏逐渐演化,吸收了弋阳、昆曲、皮黄、梆子戏的特长,结合本地民间艺术,如潮州音乐等,最终形成自己独特的艺术形式和风格。潮剧的语言并非一开始就使用潮州方言。从明刻本《摘锦潮调金花女大全》可以看到,这时的潮剧主要用潮汕方言演唱,但其中一些场次的唱腔和道白,标明用“正音”(即“官腔”)演唱,这说明潮剧从南戏演化的过程中,开始可能全用“官腔”,其后才逐渐减少“官腔”的分量,而最终完全地方化。


广东汉剧  广东汉剧旧称“乱弹”、“外江戏”、“兴梅汉戏”,1933年广东梅州大埔县人钱热储著《汉剧提纲》,定名为汉剧,从此约定俗成,沿称至今。流行于广东的梅州、汕头和粤东北、粤闽赣边区各地。实际上它来自皮簧合流后的徽戏,与闽西汉剧同属以西皮二黄为主要声腔,用中州官话演唱的剧种。清雍正乾隆间,徽剧传入广东后形成。

 

           经济               


  
 以加工制造业和第三产业为主的经济

  
广东为中国第一经济强省,走在中国经济改革开放的前列,连续十几年经济领先中国其他省份。但也是中国大陆发展最为失衡的一个省份,只有珠三角比较富裕,而粤东粤西粤北却异常贫穷。

  广东省2008年国内生产总值突破35696.46亿元,连续20年保持全国经济总量第一位置,继超过亚洲“四小龙”中的香港,新加坡后又超越台湾。

  2009年广东的地区生产总值为39081.59亿元,人均GDP40748元,折合为5965美元。财政总收入完成8620亿元。
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发表于 2010-6-24 11:08:55 | 显示全部楼层
了解了一下...小飞辛苦了...

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               主要旅游景点               


  广州旅游景点介绍
  白云山:位于广州市北部,为南昆山余脉,北起马鞍岭,南至桂花岗,东界广从公路,西界广州至磨刀坑公路,纵长9.7公里,最宽4.5公里,面积2800公顷,主峰摩星岭高382米,峰峦重叠,溪涧纵横,登高可俯览全市、遥望珠江,是南粤名山之一。


  汕头旅游景点介绍
  
“汕头八景”的八个景点分别为礐石风景名胜区、汕头海湾、中信高尔夫海滨度假村、桑浦山景区、陈慈黉故居、海门莲花峰、南澳生态旅游区和中山公园
其中,汕头海湾含海湾大桥和礐石大桥、海滨路和南滨路、石炮台公园和华侨公园、游泳跳水馆和人民广场;桑浦山景区以北回归线标志塔为主景点,连结周边的汕大校园、七日红公园和翁万达书院等古迹;而南澳则是把整个岛作为一个生态旅游区来入选“汕头八景”的。


  惠州旅游景点介绍

  
惠州西湖国家重点风景名胜区,国家4A级旅游景区,广东省第一批省级风景名胜区之一。位于广东省惠州市区内,原名丰湖,历史上曾与杭州西湖颍州西湖齐名。  大亚湾:海域面积达488平方公里,黄金海岸线达52公里,海水清澈,沙滩绵延曲折,沙质柔软细腻,近海拥有近百个千姿百态的岛屿,呈弯月状分布,被誉为“海上小桂林”。  惠州罗浮山:罗浮山又名东樵山,是广东四大名山之一,是中国十大道教名山之一,为道教十大洞天之第七洞天,七十二福地之第三十四福地,岭南第一山。

  韶关旅游景点介绍
  丹霞山:位于韶关市东北54公里处,距仁化县城9公里,是广东四大名山之一(其余三座名山是罗浮山、四樵山、鼎湖山)。丹霞山海拔408米,风景区可划分为上中下三层,上层景区有长老峰、海螺峰、宝珠峰;中层景区以别传寺为主要景点;下有海螺岩、大明岩、 雪岩、晚秀岩、返照岩、草悬岩等岩洞。  南华寺:坐落于韶关市 曲江区马坝东南7公里的曹溪之畔,距离韶关市南约22公里,这里依山面水,峰峦奇秀,南华寺是中国佛教名寺之一,是禅宗六祖慧能宏扬“南宗禅法”的发源地,始建于南北朝梁武帝天监元年(502年),距今已近一千五百年的历史,寺后有桌锡泉(俗称九龙泉),几株高达数十米的古老水松,是现在世界上稀有的树木,寺庙现存大量珍贵文物,为全国重点文物保护单位之一。   梅州旅游景点介绍  梅州市区景点:千佛塔人境庐、雁南飞茶田旅游度假村(国家5A级景区)、雁鸣湖旅游度假村(国家4A级景区)、阴那山风景区(国家4A级景区)、叶剑英纪念园、客天下旅游产业园(全国第一个旅游产业园)等。  县级郊区景点:大埔县客家土围楼、大埔三河镇旅游景区(广东省历史文化名镇)、五华县汤湖热矿泥山庄(国家3A级景区)、蕉岭长潭旅游度假区神光山国家森林公园等。



  肇庆旅游景点介绍
  鼎湖山:为广东四大名山之首。鼎湖山林壑幽深,泉溪淙淙,飞瀑直泻,自然风光十分迷人,包括鼎湖、三宝、凤来等10多座山峰。山南麓有庆云寺,西南隅有白云寺,山腰建有日僧荣睿大师纪念碑。  七星岩:位于肇庆市的北部,有7座石灰岩,因排列象北斗的形状,故称七星岩,以山奇水秀、湖山相映、洞穴幽奇见胜。景区内还有自唐以来的400多幅摩崖石刻,多出自名家之手,有“千年诗廊”之称。  深圳旅游景点介绍   锦绣中华:是一座反映中国历史、文化、艺术、古代建筑和民族风情的最丰富、最生动、最全面的实景微缩景区,面积33万平方米。景区中,近百处景致按照中国区域版图分布,是中国自然风光与人文历史精粹的缩影。


  阳江旅游景点介绍
  
海陵岛:享有“南方北戴河”和“东方夏威夷”之美称,被誉为一块未经雕琢的翡翠。海陵岛从2005年起到2007年连续3年被“中国国家地理”杂志社评为“中国十大最美海岛”之一。  湛江旅游景点介绍  湖光岩:湖光岩是国家地质公园、国家AAAA级旅游区和全国青少年科普教育基地。景区核心面积13.6平方公里,湖面积2.3平方公里,主要由火山口湖与火山熔岩组成。世界上最大最典型、保护最完整的玛珥湖,又是我国著名的火山生态旅游区。  东海岛:是省级旅游度假区,距湛江市区约40公里,拥有世界第二长沙滩,仅次于澳大利亚的黄金海岸,海滩长28公里,宽100至300米,海湾呈新月形,沙细且白,是旅游度假的好去处。


  河源旅游景点介绍
  
万绿湖:位于河源市东源县境内,华南最大的生态旅游名胜,因四季皆绿,处处皆绿而得名。总面积1600平方公里,其中水域面积370平方公里,蓄水量约139.1亿m3,里面有360多个绿岛。内设有新丰江国家森林公园与河源新港镇省级自然保护区,被誉为地球北回归线“沙漠腰带的东三奇”之一,是国家AAAA级旅游区,广东省环境教育基地。  苏家围:广东省首批古村落,位于东源县义合镇苏家围村,距河源市区约26公里,有“南中国的画里乡村”的美誉。

  东莞旅游景点介绍
  可园:位于东莞市区西博厦村,为清代广东四大名园之一,也是岭南园林的代表作,前人赞为“可羡人间福地,园夸天上仙宫”。


   云浮旅游景点介绍
  国恩寺:云浮新兴国恩寺位于新兴县城以南13公里的龙山山麓,建筑物占地面积1.6万多平方米,园林用地面积120多亩,古寺依山而筑,规模宏大,布局严谨。国恩寺是六祖惠能的诞生和圆寂之所,故称为“岭南第一圣域”,日本高僧更称其为“祖庭之祖庭”。 蟠龙洞:位于云浮市区城北的狮子山中,因其洞体迂迥曲折,形若蛟龙,故得名。1993年5月,广东省人民政府正式批准蟠龙洞为省级风景名胜区。 金水台温泉:位于开平、新兴、鹤山、高明四市县接壤的水台镇。金水台温泉水质晶莹清澈,有淡淡的“臭鸡蛋”味,水温高达70℃,水质含有偏硅酸、氡、硫、钾、钙等十多种对人体有益的微量矿物质元素,有很好的保健疗养价值。 罗定龙湾生态旅游区:是集雄、奇、秀、雅、险、幽于一体的自然山水迷宫,一年四季景色多变,是人们领略名山大川和自然风光的仙境胜地。
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 楼主| 发表于 2010-6-24 11:18:52 | 显示全部楼层
           旅游和饮食文化         
   
  广东位于我国大陆南部,简称粤。是中国的南大门,与香港、澳门接壤,临近东南亚诸国。优越的地理位置使其很自然的成为一个“窗口”。  广东的山水风光吸引着众人的目光,肇庆七星岩,拥有桂林山之美,杭州水之秀;粤北的丹霞山、南海的西樵山、博罗的罗浮山和肇庆的鼎湖山是广东的四大名山。

  而广州的“世界大观”,则在有限的空间领略世界风貌;移步“民俗文化村”,又可以领略到中国各个民族多姿多彩的风土人情;连绵数千公里的海岸线,不乏出色的海滨浴场,还有温泉、度假村都是人们休闲放松的场所。


最佳旅游时间10至12月是旅游的最佳季节。  亚热带季风气候:春季(3月至5月中旬);温度和湿度上升,宜着薄外套或毛衣,平均温度23℃,湿度82%。夏季(5月至9月中旬);温度高达33℃,湿度升至90%,宜携带雨具。秋季(9月下旬至12月上旬):宜着毛衣及轻便外衣。平均23℃,平均湿度72%。冬季(12月中旬至2月下旬):天气清凉,偶尔须加穿大衣。平均温度17℃,湿度72%。


购物  广东最有名的文化物品就是产自肇庆的端砚了,肇庆在古代被称为端州,因而那里出产的砚也就叫端砚,它与歙砚、洮河砚、澄泥砚并称为我国的四大名砚,同时,它又与宣纸、徽墨和湖笔并称为“文房四宝”,历来是书画家们最珍爱的书画用具。游客来广东如能带上一块回去,既可以放在书房中作“镇房之宝”,也可以馈赠给喜爱舞文弄墨的友人。 在广东还可以买到许多内地比较少见的舶来品,由于离香港较近,这里有不少的进口奢侈品比内地的价格要便宜很多,来旅游正好可以购置一些。著名的购物地点有深圳沙头角,那里的金饰款式新颖别致,价格却相对低廉。此外,广州等大城市的商场值得一逛,兴许会看到迫切需要却一直没有买到的东西。


旅游保险
  对于广东团体游可随旅行团购买旅游保险,对于自助游可自行购买短期出游意外保险,找保险公司或者网上购买,厦门优保网一份20元左右。



广东特色民俗
  广东的主要节日基本都是我国通常的传统节日,如春节元宵节中秋节等等,在此介绍广东最有名的节日庆典活动。  醒狮 舞狮有南北之分,广东话中称其为醒狮,南方以广东的醒狮表演最为有名。狮子是由五彩布条制作而成的,每头狮子都由二个人合作表演,一人舞头,一人舞尾,在表演过程中,舞狮者要以各种招式来表现南派武功,非常富有阳刚之气。它是广东各个节庆日中最常见的表演活动。  木鱼歌 丰厚的文化积淀,是东莞打造“文化新城”的稳固基石。东莞木鱼歌在东坑“卖身节”登大雅之堂,开创了东莞传统文化古为今用的新路子。




英歌
所谓北有秧歌,南有英歌。广东的普宁潮阳惠来陆丰甲子、潮安等地有英歌,其中普宁、潮阳的英歌最著名。英歌是潮汕地区具有代表性的民间广场情绪舞蹈,明代中期起源,以梁山108好汉为原形。表演者持英歌棰或圆鼓,糅合武术、舞蹈等艺术形式,气势粗犷豪迈  烧塔烧塔是中秋传统节日潮汕地区开展的一项民俗活动,相传它是汉人反抗元朝残暴统治的起义信号。  烧龙最有名的就是丰顺埔寨烧龙。人们会在节日的夜晚聚集在舞龙场,在炮仗的巨响下观看烧龙表演。先是几十个年轻人举着燃烧的竹缆在场内奔跑,接着,身上装满烟花的巨龙出场,舞龙者举着龙在场内舞龙,最后,龙头开始喷火,龙身烧起来后则烟花齐放,锣声和鞭炮声响彻云霄,绚烂的火龙满场飞舞,景象十分壮观。



           特色餐饮      

  广东菜称为粤菜,到了明清时期,粤菜逐步吸取了京、川、鲁、苏等菜系的烹饪原料和技术,一跃成为中国四大名菜系之一。所谓“食在广州,味在潮州”。  据地区和口味的不同,粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜客家菜)三大类。粤菜中的经典有红烧乳鸽、烧乳猪白切鸡、卤水拼盘、护国菜、蜜汁叉烧、深井烧鹅、罗汉斋等。  到遍布城乡的粤式茶楼酒家品尝正宗的粤菜和到街头排档去“漫吃”风味小食,体会“食在广东”的内涵;到珠江三角洲的乡村小镇去体味“小桥流水人家”的水乡风情, 都能体验到岭南风俗。  广东的饮食天下闻名,广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样,潮菜精致典雅,客家菜(东江菜)原汁原味。广东人普遍喜欢喝乌龙茶,其中潮州功夫茶最为著名。

  广州菜  广州菜的流行范围广泛,省内包括珠江三角洲、西江和北江流域、雷州半岛等地,省外的则有港澳台、海南岛及广西部分地区。广州菜偏重于菜肴的质和味,选料繁杂讲究鲜嫩,味道清香但必需爽滑。广州菜擅长小炒,尤其讲究“镬气”,即火候及油温,并讲究现炒现吃,以保持菜肴的色、香、味、形。狗肉煲、烩蛇羹、烧乳鸽、烧乳猪、香芋扣肉、炖禾虫、白切鸡、松子鱼等,都是十足地方风味的广州名菜。

  潮州菜  潮州菜发源于韩江平原,以烹制海鲜见长,因注重摄取食物的真性真味而特别强调口味的清淡,喜食蚝生、鱼生、虾生等。也因为讲究原汁原味,潮州菜中的汤菜也别具特色,非常的清、鲜,甜菜也比较多,款式达上百种。潮州菜喜用鱼露沙茶酱、梅羔酱、姜酒等作调味品

  客家菜  又称东江菜,主料多用三鸟、畜肉,基本上很少配用菜蔬,河鲜海产也不多,客家菜以油重、味咸、浓香著称。客家人做菜往往每煮一道菜都要洗一次锅,避免菜肴相互串味。客家小吃丰富,最出名的是一种称做粄的食品,有甜粄、咸粄、发粄(也叫发包)、芋粄等。河源(东源县\船塘李田赖东坑)的东江盐焗鸡酿豆腐、菜卷、艾草糯米本、板栗、米橙、麻橙、扁斋、油果、糯米煮本、南瓜饼,还有河鲜、鲶鱼等非常地道的菜色和小吃。兴宁的酿豆腐、乐仙腐竹、梅菜扣肉、林威沙田柚、萝卜粄、石马番豆(花生)等美食都会让你流连忘返
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 楼主| 发表于 2010-6-24 11:30:21 | 显示全部楼层
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发表于 2010-6-24 16:08:49 | 显示全部楼层
收藏了!!!
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发表于 2011-6-11 01:13:52 | 显示全部楼层
好详细。
趁还年轻把没做的坏事赶快做完。
发表于 2011-11-29 17:59:47 | 显示全部楼层
好详细的南粤百科,了解历史, 棒!
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发表于 2012-4-27 13:08:08 | 显示全部楼层
广州港是中国第五大港口

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发表于 2012-12-9 16:10:58 | 显示全部楼层
身为广州,对广东还是一知半解的,谢谢小飞拉。学习学习着。
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发表于 2013-1-23 15:11:57 | 显示全部楼层
谢谢小飞.太详细了.从那玩起呢?准备去呢.
大家好!
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