游广州不能错过的十大名菜

由中国烹饪协会,广东省经济和信息化协会,广州市政府主办,由广州饮食行业协会,广州饮食行业商会,广州西餐行业协会,广州地区烹饪协会,广州技师协会餐饮分会联合承办,超过12万网民投票选出的广州十大名菜出炉啦！

广式烧乳猪

1．广式烧乳猪

1.1南粤嘉宴

革新路上环境不错的一家酒楼，装修档次比较高，早午有茶市，很旺；烧肉、烧乳猪的味道都不错，价格比得上星级酒店，这样的排场宴客比较好，适合喜宴和商务宴请，外面就是旧故码头，看看江景，品尝美食，别有风味。

人均：50元

地址：海珠区革新路124号1.2大同酒家

1.2大同酒家，前身为广州园酒家，曾授予“中华老字号”称号以及“国家特级酒家”，在广州人的心目中是“超级老字号”，也是广州市民喝早茶的首选。“金牌化皮乳猪”和脆皮鸡是大同酒家的招牌菜。

人均：30元

地址：越秀区沿江西路63号

八宝冬瓜盅

2．八宝冬瓜盅

2.1唐人轩

中山四路上不错的一家酒楼，环境干净舒适，这里的冬瓜盅28蚊一盅，劲多瑶柱，很划算，值得一试！他家出品总体感觉不错，味道还行，服务也挺好。

人均：30元

地址：越秀区中山四路199号4楼2.2西关人家

餐厅装修及服务员的衣着都很有西关特色，让人仿佛置身于30年代的广州西关茶馆；非常适合带外地朋友来这里，一次吃遍广州美食，出品的味道不错，不过人就非常多，经常要等位。

人均：30元

地址：下九路72号二楼

上汤锔龙虾

3．上汤锔龙虾

3.1龙虾皇海鲜酒家

在广州想吃“便宜”的龙虾可以选择这里，开在动物园里，环境幽静舒适，置身在此品尝异国海鲜，感觉颇有惬意；他家主推的龙虾新鲜美味，肉多鲜嫩，你还可以试试这里的海鲜粥底，鲜甜可口，刺身也“够称”。

人均：200元

地址：越秀区先烈中路120号动物园里面

3.2盛港湾海鲜食府

位于黄沙的水产市场内，出品各式粤式海鲜，最大特色是顾客可以从市场选购海鲜，送到盛港湾海鲜食府进行各式加工。龙虾在这里加工，一流的说。

人均：100元

地址：荔湾区西猪栏路14号

白切鸡

4．白切鸡

4.1友联餐馆(原清平鸡)

以吃清平鸡为特色的老字号粤菜。大排挡式，环境可以说非常的一般。鸡很不错，也不贵，20多就半只，还是正宗的清平鸡，其他菜比如蒸肉丸都非常好吃，各类粤菜都很好，性价比超高！喜欢吃鸡的朋友不能错过。

人均：30元

地址：荔湾区杉木栏路165号

5．红烧乳鸽

5.1兰桂坊(沙面店)

以招牌特价菜红烧乳鸽为突破口的兰桂坊，也集中了地道而又丰富的东南亚美食。价钱也适中，环境极具西方特色，十分幽静，再加上浪漫的江边美景，非常适合情侣约会。

人均：50元

地址：荔湾区沙面南街5号

5.2鸽世界美食农庄

几十种鸽子的做法，大鸽子28一只，小的20一只，价格还算ok。推荐红烧鸽子，飘香鸽子，荷叶蒸鸽子，鸽子绿豆汤，苦瓜浸鸽子，鸽杂饭很好吃，绝对值得推荐。

人均：50元

地址：小洲瀛洲生态园前300米

6．老火靓汤

6.1头啖汤美食酒家

正所谓“宁可食无肉，不可餐无汤”，头啖汤打出“不得不喝的汤”作招牌，一张汤谱，数十种汤，便宜有20多元的出品，贵的也不乏四位数的汤品，种类繁多，确实蔚为壮观。

人均：50元

地址：天河区冼村路92号C栋C5

6.2达杨原味炖品

老字号炖品店，这里的汤的确深得人心，用料很足，火候充足，味道也很浓；至于价钱，对于那些对靓炖汤情有独钟的食客们来说，那根本不值一提。

人均：30元

7．香滑鱼球

7.1均安鱼庄

花地美食广场上的一家正宗的顺德餐馆，最大的特色是一鱼多食，打火锅、煲粥、焖、炒、炸都可以，鱼生吃的人也特别多，真材实料、肉质鲜甜，环境、价格都蛮大排档的感觉。

人均：30元

地点：荔湾区花蕾路54号花地美食广场

8．脆皮烧鹅

8.1合得人(雄记酒家)

这里的盆菜是特色之一，各款食物都非常新鲜，最重要的是健康，因为很多食材都是餐厅自家生产的，性价比也高，还有招牌名鸡不可不尝，脆皮烧鹅同样不能错过。

人均：30元

地址：荔湾区西华路合德街31号

9．清蒸海鲜 9.1盛港湾海鲜食府

位于黄沙的水产市场内，出品各式粤式海鲜，最大特色是顾客可以从市场选购海鲜，送到这里进行各式加工，煎、炒、焖、炸、蒸、焗、刺身，任君选择。

人均：139元

地址：荔湾区西猪栏路14号6楼(近黄沙水产交易市场)

10．糖醋咕噜肉

10.1富临食府

惠福东路上的一家“超正又实惠”的酒楼，是老饕街坊的聚脚点，位置很隐蔽，店面浅窄，位于一排灯饰店的中间。虽然环境一般，店面的装修和气氛，却有着毫不造作的朴实。而且出品好抵，碟头大，味道也好。

人均：30元

地址：越秀区惠福东路417号

10.2雅苑餐厅(朝天路)

广州老字号的一家私房菜馆，地方不大，但经常门庭若市，出品以家庭式小菜为主，颇有住家饭的感觉，花腩煲及豉油糖煎黄花鱼都值得推介，价格一般。

人均：30元

地址：广州市越秀区朝天路

食在广州！{:soso_e179:}

小飞成广府食文化的宣传大使啦！{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}

食在广州！[/quote] 欢迎虎哥多来走走，品味品味美食！

小飞成广府食文化的宣传大使啦！[/quote] 重在分享，你都分享了很多关于广州的精彩记忆了，感谢！ :handshake

这么多美食，有机会去品尝一下。顺祝春节快乐！

广帮菜---儿时的记忆，诱人！

食在广州，且价廉物美，太诱惑了！

广帮菜---儿时的记忆，诱人！[/quote] 这次南行，可以好好来品味一下粤菜了！

佩华 发表于 2014-2-3 18:25
食在广州，且价廉物美，太诱惑了！

这次去湛江，可以转战广州，来好好品味下粤菜的魅力了！

马小飞 发表于 2014-2-3 18:28
这次南行，可以好好来品味一下粤菜了！

一定的

祝春节快乐！