三天独享西湖河鲜王（烧、炖、蒸）。

三天独享西湖河鲜王（烧、炖、蒸）。（

（（欢迎你，大批量滴加分。。。你的鼓励，我的动力））））

烧过吃完，方觉的需要记录下这人间美味。

从炖开始记录。

  打开取蚌肉(),去掉肠子及边边那些黑色附着物,就是没发现珍珠@~

河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边用刀背敲软

取出的蚌肉腌制15分钟,如此这般这般的加工..即可入锅煲汤.,谢绝一切添加剂.

起锅,一点盐.胡椒.零星麻油…味道你懂得.。。。。。。。。。。。

不给你说多了。说多了，吃不到了。。。。。。。。。你就慢慢看吧、、、

  今日吃清蒸。。。。做法简单：(:生抽/蚝油/ 各在茶匙, 油及盐少许)

  清蒸后把炒好的蒜未加进来调味  

抱歉不能上图，拍照的功夫。菜没了~~~你就想象一下就成了、、、、、

（想当初：N年前是砸碎，喂鸭子滴，现如今是极品河鲜）

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你瞅瞅最后一个图，猜猜看，这个几岁了？？

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网上抄袭滴简介：河蚌别名：河歪、河蛤蜊、鸟贝、嘎拉（东北方言）、骚嘎啦（山东方言）等。软体动物门，瓣鳃纲（Lamellibranchia）蚌目。 珠蚌科。 无齿蚌亚科。 无齿蚌属 .贝类的通称。分布于亚洲、欧洲、北美和北非。大部分能在体内自然形成珍珠。外形呈椭圆形或卵圆形。壳质薄。易碎。两壳膨胀，后背部有时有后翼。壳顶宽大，略隆起，位于背缘中部或前端。壳面光滑，具同心圆的生长线或从壳顶到腹缘的绿色放射线。胶合部窄，无齿。斧足发达。雌雄异体。肉可食，亦为鱼类、禽类的天然饵料和饲料。有的种类可用做淡水育珠。

若问酒家何处有？呵呵，保密！ 当然烈酒可以陪你走一走~~~~

不错，有口福了？{:soso_e181:}{:soso_e179:}

放点咸肉煮还要好吃{:soso_e120:}

好吃。

{:soso_e179:}

分享了{:soso_e189:}

仅看图，已经流口水啦！快告知是西湖的哪里，杀去偿鲜。

深圳老虎 发表于 2014-9-3 12:04
仅看图，已经流口水啦！快告知是西湖的哪里，杀去偿鲜。

阜阳西湖。。若问酒家何处有？呵呵，保密！ 当然烈酒可以陪你走一走~~~~。不敢扩散完全公布详细地图 滴原因。就是担心大批吃货来。给价格蹭蹭拉起。。呵呵。谁没点私心呢~~~介个你比我懂~~嘿嘿

都是吃的大行家