潮州特色小吃

菜头果,实际上就是萝卜糕,油煎后加上一定的配料,爽滑可口.

肠粉,潮汕拉肠,跟广州的很不一样哦，本人最爱。

白皮,也就是是潮式月饼.

炒薄壳,可能很多人不知道这是什么,其实是一种海鲜,一般家常菜只加金不换和蒜蓉炒.吃这个有季节性,一般在夏季才比较好吃.全家人都爱。

蚝烙,广州人叫蚝煎,做法很简单,只要求食料要新鲜,生蚝的鲜甜在加上油煎后的脆香,极品!

[quote]菜头果,实际上就是萝卜糕,油煎后加上一定的配料,爽滑可口. 這是我最喜歡的一樣新加坡小吃，怪不得，原來源自潮州，那邊超多潮州人呢。

[quote]肠粉,潮汕拉肠,跟广州的很不一样哦，本人最爱。 現在廣州，多數是這種腸粉，分別是沒有那么重的芡汁，盡管也很好吃，可惜吃不到我們小時候的那種味道了。

[quote]白皮,也就是是潮式月饼. 呵呵，超好吃的餅，最喜歡里面的綠豆餡，配上濃茶，一大享受啊。

[quote]蚝烙,广州人叫蚝煎,做法很简单,只要求食料要新鲜,生蚝的鲜甜在加上油煎后的脆香,极品! 這個有點油膩，呵呵， 不過也是很出名的。