苏州的鱼

苏州的鱼 正月：塘鲤鱼 二月：桂鱼、刀鱼 三月：甲鱼 四月：鲥鱼 五月：白鱼 六月：鳝鱼 七月：鳗鱼 八月：鲃鱼 九月：鲫鱼 十月：鮰鱼 十一月：鳙鱼、鲢鱼 十二月：青鱼、黑鱼 鲫鱼：九月的鲫鱼卵小，三月的鲫鱼肉薄卵大，不好吃。 黑鱼：冬天进入冬眠，无腥味，夏天腥味大，不好吃。 青鱼：适合做熏鱼、糟鱼。 对待鱼的最高礼遇是：清蒸。大多数鱼做清蒸，鱼肉鲜嫩，营养价值高。 冷水里的鱼，热水里的虾：六月虾市，此时的雌虾价廉味美。

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白水鱼什么时候好吃呀？

说的有道理！

这么多鱼啊！喜欢吃鱼只是不懂，学习了！

年年有鱼 哈哈 有机会一定一一品尝

呃，大晚上的，看到这么多的鱼，饿了都~

就喜欢吃鱼没想到还有这么多学问呢

祝所有的朋友及家人春节快乐、万事顺利、身体健康！

学习了！{:soso_e113:}祝新年快乐！年年有余！

狼也吃鱼吗？{:soso__5936538987997660774_4:}

阳澄湖 发表于 2012-1-21 16:15

                               
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狼也吃鱼吗？

当然吃，尤其爱吃阳澄湖里的鱼！

上海老张 发表于 2012-1-20 20:09

                               
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白水鱼什么时候好吃呀？

白水鱼是什么东东？这些只是我上课时的笔记而已，整理下下让大家了解！

寒江雪 发表于 2012-1-21 10:11

                               
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就喜欢吃鱼没想到还有这么多学问呢

给家人做饭是最美的差事了，有机会大家相互学习一下！