五种高档油挑着吃

橄榄油 ---- “综合素质”排第一。凉拌吃最好，养胃又降脂。 食用心得：橄榄油不耐高温，最好是凉拌吃，或者等汤做熟时，滴几滴橄榄油，可以最大限度地保留其营养成分 。 营养特点：它不饱和脂肪酸含量很高，对心脑血管健康有益。橄榄油还能增强胃肠道的收缩能力，对保护胃肠道 粘膜有好处，酒前喝勺橄榄油甚至有防醉酒的功效。 适合人群：经济条件比较好，心脑血管病人，胃不好的人，体重超重的人。 玉米胚芽油 ---- 保护视力的健康油，浓缩玉米营养，防心血管病。 食用心得：玉米胚芽油保留了玉米胚芽的营养和芳香，口感清爽不油腻，还有股淡淡的玉米香味。 营养特点：吃玉米除了可以预防心脑血管病，还可以延缓视力衰老，它还富含维生素E，对延缓衰老有好处。 适合人群：心脑血管病人，老年人。 山茶油 ---- 中国版的橄榄油，常吃抗衰老，性价比超高。 食用心得：山茶油可以耐高温，用它替代橄榄油，食用范围更广，炒菜、凉拌都用得着。 营养特点：山茶油的营养价值非常高，其不饱和脂肪酸含量甚至超过橄榄油，还多了山茶甙、茶多酚等抗氧化， 预防心血管疾病的功效不错，有很好的抗衰老作用。 适合人群：中老年人可以将山茶油作为日常用油，特别是有心脑血管疾病的人。 核桃油 ---- “一老一少”的推荐用油，味道很清淡，补脑很方便。 食用心得：对于“一老一少”两个年龄段的人来说，每天都应该吃一两个核桃，孩子常吃可以促进大脑发育，老 人常吃则有助于预防老年痴呆。 营养特点：核桃是一种益智补脑的坚果，从核桃仁中通过冷榨的方法提炼出来的核桃油，就具有延缓大脑衰老的 营养功效，此外，常吃核桃油还能降低胆固醇，延缓动脉硬化的发生。 适合人群：上有老下有小的小家庭。 葡萄油 ---- 适合女性的美容油，富含原花青素，常吃有助防癌。 食用心得：葡萄籽油口味也比较清淡，炒菜时的油烟比较小。 一些人还喜欢用葡萄籽油作为护肤油外用。 营养特点：葡萄籽油富含原花青素，这是一种很强的抗氧化剂，保护细胞组织免受自由基的氧化损伤。 此外，葡萄籽油也含有很高的亚油酸成分，具有降低胆固醇、软化血管和防止血栓形成等营养功效。 适合人群：爱美的女性，以及希望延缓衰老的人群，心血管病人。

偶是有的吃就吃，啥好吃吃啥{:7_288:}

橄榄油真的可以减肥？

謝謝大姐分享 :victory::lol

基本都吃自家花生炸的油