俺第一次做的酥饼

研究了多日的“家常主食分步详解”，今天终于付诸实践。第一次做酥饼，尽管不好看，但是好吃{:soso_e113:}


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我今天去雨人姐家吃过了
非常好吃
我可以作证

还是牛肉馅儿的
黑色的是芝麻
香酥无比

好看 一定好吃！

是怎么做的呢？也让大家试试。

对于食物来说，好吃是最重要的。

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做的很不错！
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好吃就可以了。{:soso_e179:}

我喜欢吃酥饼，说说咋做的------

是烤的还是烙的？

应该很好吃的

看着就不错。感觉挺有胃口的

乡下大姑娘，有吃毋看相{:soso_e120:}

请介绍一下做法，谢谢！

说到酥饼主要就是放得油酥多，油酥多了自然烤出来的饼就酥香可口噜！不知道我说得可对？{:soso_e183:}

曾经有一份香喷喷，却品相一般的酥饼摆在我的面前，可是我只能隔着电脑显示器摸着肚子看看。

将将将 发表于 2012-8-16 07:29
是怎么做的呢？也让大家试试。

和了两种面，一种是发酵粉的发面，另一种是油和的面，（我还别出别出心裁的加了奶油）。发面和油面的比例是2：1，用发面包油面擀成包子皮，中间放了牛肉馅。包好后压扁，面上刷蛋黄液沾芝麻。放入烤箱F400度20分钟即可。

慰妮 发表于 2012-8-16 04:21
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谢谢夸奖！

紫秋 发表于 2012-8-16 05:49
我今天去雨人姐家吃过了
非常好吃
我可以作证

:lol

青山 发表于 2012-8-16 09:07
是烤的还是烙的？

是烤的，详细做法详见19楼

青山 发表于 2012-8-16 09:07
是烤的还是烙的？

是烤的，详细做法详见19楼

彬彬有礼 发表于 2012-8-16 16:52
说到酥饼主要就是放得油酥多，油酥多了自然烤出来的饼就酥香可口噜！不知道我说得可对？

说得对:handshake

核桃 发表于 2012-8-16 19:27
曾经有一份香喷喷，却品相一般的酥饼摆在我的面前，可是我只能隔着电脑显示器摸着肚子看看。

核桃来我这一定给你做更好吃的:P