雪耳，南杏，木瓜

懶了好久，沒上來執行版主的職責，真是抱歉。秋天漸近，天氣也開始乾燥，在這裡介紹我們廣東的一些滋補湯水，讓大家更多的了廣東食補文化。 雪耳半兩(1球), 南杏2兩(4中式湯匙),熟夏威夷木瓜3個 雪耳,南杏浸水30分鐘,分散後清洗多一次,3公升水中火煲1小時後, 約剩下1.5升,加多1.5公升,再煲1小時後, 約剩下1.5升,加多1.5公升,直至 雪耳軟化, 水有膠質後(約3小時), 放入木瓜件及冰糖, 融化即可. 太多吃不完? 分放飯碗中, 放入冰箱結冰,隔天把冰放在室溫,十五分鐘後,移去飯碗, 冰放入膠袋,寫上日期. 每次取 出一碗放入微波爐丁5分鐘 南杏功效: 止咳、平喘、滋潤皮膚、潤腸、潤肺、降膽固醇、含豐富維他命E 銀耳，又稱白木耳，福建稱為“雪耳”，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。歷代醫學家都認為，銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的效果。 銀耳（滋肺生津、滋陰養胃、益氣強心、補腦）。 通常在超市或者中藥店買到的銀耳顏色較淺白，那是因為被不法商人用化學藥水強力浸泡，令其賣相好看。建議購買時，盡量挑一些顏色較深，比較好。

家中也经常煮白木耳羹吃，不过方法比较简单。白木耳、枸杞子加清水，煮至粘稠，放点冰糖即可。

很养颜的

清润又补肾啊，怪不得老张脸色那么好。

哈哈，那是老婆的功劳。