蛤蜊、槐花、猪肉饺子

游走天下 • 2013-6-23 17:43:45 •随拍 • 阅读 2165

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朋友采摘了新鲜槐花,约我一起尝鲜。于是买了2斤鲜蛤蜊、2斤颈背鲜猪肉,大家一起动手包饺子吃。 1.jpg 先剥出生蛤蜊肉来准备调馅。这是个技术活哦。我来操作。 2.jpg 老大哥包的饺子。很漂亮哦。 3.jpg 第一锅出来啦!不会干活的先吃。会干活的继续干。 爆下调馅方法。槐花开水烫好、冷水过透、切碎末。颈背猪肉绞成小块肉颗粒。生剥蛤蜊肉。葱姜切末。加花生油、香油、味极鲜酱油调馅。 这是我的秘制馅水饺,槐花的清香、青岛蛤蜊的鲜美、猪肉的鲜香,融为一体。美味可口,保你吃了还想吃。哈哈,想吃来青岛,我包给你吃哦。没槐花可以包其他菜的,蛤蜊猪肉是不变的。 可惜我忙活了,朋友只拍了那三张手机照。请见谅。
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评论列表(9条)

{:soso_e179:}
回复 · 2013-6-24 08:04:36
谢谢  详情 回复
2013-6-24 20:48
看着就想吃,呵呵
回复 · 2013-6-24 11:15:17
来吃呀,欢迎你!  详情 回复
2013-6-24 20:49
[/quote] 谢谢
回复 · 2013-6-24 20:48:54
看着就想吃,呵呵[/quote] 来吃呀,欢迎你!
回复 · 2013-6-24 20:49:21
不客气.  详情 回复
2013-6-28 07:20
谢谢您! 
2013-6-27 10:37
来吃呀,欢迎你![/quote] 不客气.:P
回复 · 2013-6-28 07:20:23