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本帖最后由 老烟斗 于 2015-4-23 23:42 编辑
济源特色小吃汇总
第一名:不翻儿.制作工艺简单但在外地没有!大米和小米的经典之作!
第二名:肉夹火烧.最关键的是光光偶火烧,外地我还没见过!小小薄薄的小火烧里面都是肥肉块。很好很实在!
第三名:炒面.外地的都是先煮后炒并且面条多是粗圆的.家乡的则是非常细的生面直接入锅翻炒,酥香可口!
第四名:麻糖.湖北孝感到有名字相同的吃食,不过那是芝麻和糖做的甜食,家乡的和它有着天壤之别呵呵。
第五名:疙星汤.对玉米最精细的的一种吃法.
第六名:油各表.类似油条,但名字在外地也从未听说过。
第七名:驴肉丸。外地人来了才知道,原来丸子可以当饭吃的,全国绝大多数地方丸子是做菜吃且很少驴肉的。
第八名:炒鸡。家乡炒鸡的最大特色在于,下烩面!这一点类似新疆的大盘鸡,只是少了土豆,味道倒是很好!
第九名:鸡蛋蒜辣捞面条.真正的家乡老百姓特色家常饭!好吃不贵!
第十名:甜汤.也是一种烫面煮的汤,打上鸡蛋.老年人习惯的早餐!
第十一名:菜糕.玉米篸和着野菜,蒸的那个东西,外地没见过.
第十二名:煮馍.和甜汤做法比较象.里面可以夹上各种喜欢的菜.
第十三名:杂面条.嘿嘿,虽然我不喜欢吃."杂面姓张,越温越香"!
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