黑心饅頭(警告上海以致各地朋友)

懒羊羊 • 2011-4-12 12:41:43 •美食 • 阅读 4810

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上海一食品厂将过期或即将过期的馒头回收加工后继续销往市场上。用食品添加剂制作玉米馒头!主要销售到上海大型超市里! 在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市,记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。销售人员说,这些馒头卖得不错。 工人:(这是过期的馒头?)这个说过期也没过期,人家用不完,拿回来就重新绞。(有的馒头到了一个星期卖不出去,咱们再收回来是吧?)因为它有保质期嘛,保质期过了,它就要退回来。 原来,工人所说的再利用,竟然是把这些回收回来的馒头重新和面加工成新馒头。 在加工车间记者看到,这些回收回来的3月22日的馒头被工人从包装袋里取出来,直接倒进了和面机里。在一台和面机里记者数了一下,一共放进去了20多个回收回来的馒头。 随后,工人把两桶水倒进了和面机,将馒头充分浸泡。五分钟后,工人又把两袋面粉倒进了和面机,与泡软的馒头一起搅拌了起来。 工人:(一缸能出多少馒头?)一百五十个馒头。 和面机的对面是一台馒头机,把面填进去,在出口就能直接滚出面团了,然后面团被放在一个个铁盘子里,准备进入蒸箱。 在蒸馒头的车间里,记者看到地上满是污渍。 十几分钟之后,一个个热气腾腾的馒头就新鲜出炉了。 在馒头的包装车间记者看到,几个工人正在把刚刚蒸熟的馒头装进塑料袋,每个塑料袋装四个馒头。在包装馒头的过程中,工人们都没有带手套,也没有穿戴清洁的工作衣、帽。 包装完成后,每袋馒头被贴上不同种类的标签,随后,一箱一箱的馒头被发往市场。 《中华人民共和国食品安全法》第二十七条规定,食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。 经过几天的观察,记者发现,每天下午都会有一些临近或过了保质期的馒头被运回公司,送到加工车间,再次回炉被加工成新的馒头。 防腐剂、甜蜜素齐上阵 记者在上海盛禄食品有限公司分公司了解到,这里生产的馒头主要有三个品种:高庄白馒头、黑米馒头和玉米馒头。在高庄白馒头的标签上标注的食品添加剂是维生素C。可事实上呢,活面工人用水泡上回收来的馒头之后,他又陆续往和面机里加了一些东西,这些东西又是什么呢? 工人:(山梨酸钾是做什么用的?)防霉的呀,(防止馒头发霉的?)对,用它之后馒头的保质期可以长一点。这是甜蜜素,放的时候剂量少一点,以前做馒头都是放糖精,现在就是加甜蜜素代替了,哪里有白糖没有的,你店要做大肯定要用的。 在高庄白馒头的标签上,消费者能看到白砂糖和维生素C,可实际上,上海盛禄食品有限公司分公司添加的不是白糖而是甜蜜素,没见专门添加维生素C,却见加进去了防腐剂山梨酸钾,而这两样添加剂根本就没有标注出来。 在整个馒头加工过程中记者发现,工人们在添加各种添加剂时非常随意,完全是按照自己的经验,想添加多少就添加多少。 国家《食品添加剂使用卫生标准》规定,发酵面制品的食品分类号为06.03.02.03,可以使用的添加剂中,并没有山梨酸钾,然而,上海盛禄食品有限公司分公司在生产馒头的时候,却堂而皇之地添加了这种防腐剂。 而且,记者还发现,工人在生产馒头的时候又使用了另一种食品添加剂--甜蜜素,《食品添加剂使用卫生标准》中规定,允许添加甜蜜素的食品种类是烘焙/炒制坚果与籽类,并不包含发酵面制品。
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评论列表(12条)

刚看了这篇报道。说老实话,现在吃东西真是闭着眼睛瞎吃,有哪一样东西是可以放心大胆吃的呢?真想找一个山清水秀的地方,自己种点粮菜、种点果树、养点鸡鸭。
回复 · 2011-4-12 13:00:24
很好: 5.0
谢谢饶远进!我知道丽水确实是个山清水秀好地方。不过现在要上班去不了,以后还要看LP是不是批准呢。 
2011-4-13 12:18
到俺老家的山上去种菜养点鸡鸭吧! 
2011-4-13 07:56
听听也怕s啦!吃下去挖不出的呀!法不皆全! 
2011-4-12 22:43
想想而已。有条件是一回事,能否实现又是另一回事。 
2011-4-12 18:44
很好: 5
张GG已经混入老年队伍,有条件去种地养鸡鸭了,俺们只能继续闭着眼睛瞎吃。。。。。。 
2011-4-12 16:21
{:7_299:}{:7_296:}
回复 · 2011-4-12 13:08:25
:L我再也不去超市买馒头了
回复 · 2011-4-12 13:58:31
有個網友說,要和外婆一起,抱著盆栽,帶上雞和狗上喜馬拉雅山去墾荒,這個說法比較靠譜。因為在天朝,大家都不知道自己腳下的土地和水源有沒有被污染到。
回复 · 2011-4-12 14:54:15
很好: 5.0
神不神的不知道,反正肯定比在超市裡的饅頭靠譜,嘻嘻。 
2011-4-12 17:17
很好: 5
这个网友的外婆是神婆吧?可以上喜马拉雅山。。。。。。 
2011-4-12 16:23
如今不知道啥食物没被污染过。闭着眼吃吧
回复 · 2011-4-12 15:07:09
唉,下次都不知道吃什么了,只有闭着眼睛吃了,看运气,不过,这家食品厂的不敢买了
回复 · 2011-4-12 18:27:40
没办法!
回复 · 2011-4-12 19:11:55
一般都是我自己蒸。
回复 · 2011-4-12 20:40:26
面对这个食品没有安全的世界,很无奈。
回复 · 2011-4-13 07:58:07
回复 懒鬼羊羊 的帖子

不知道现在还有什么可以放心吃,只能尽量减少外面用餐。
回复 · 2011-4-13 08:29:07
昨天我买凉皮是假的,吃了像咬塑料.可怕......
回复 · 2011-5-6 20:50:24

{:7_274:}在我们江苏分公司员工,现在吃咸鸭蛋也要先端详一下;人造鸡蛋被识破后,又有造假高手将咸鸭蛋也作假了,据说更难分辨。。。。。。
回复 · 2011-5-13 19:28:11
天啊,还有什么可以放心吃的呢? 
2011-5-13 21:25
懒羊羊

TA还没有介绍自己。

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