推荐--泉州侯阿婆肉粽 粒粒都是情

RM天水一方 • 2012-7-26 15:51:32 •美食 • 阅读 2781

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声名享誉海内外的泉州知名肉粽品牌侯阿婆肉粽,一直是众多泉州人和海外游子记忆深处的美味,它有着家乡的味道,承载着浓浓的思念和醇醇的乡情,是每个人心里难以割舍的记忆……不管是第几次来泉州,人们总不忘前来品尝侯阿婆肉粽,品尝肉粽清醇的味道,回味在舌间萦绕的浓浓乡情。      “侯阿婆”肉粽始创于1978年,虽然一开始只是小店,但其一直遵循传统手工技法,出品的粽子香飘四方,其大众的价格,加上品牌知名度,使顾客对它的认可度一直很高,深受泉州人民喜爱。近几年,“侯阿婆”被注册成商标,获得多项由专业美食或烹饪权威单位授予的荣誉,不断演绎着泉州特色小吃的传奇。
      侯阿婆肉粽店规模虽然不大,但一直心系员工,关心每一位员工的生活和家庭,定期与员工沟通。员工个人、家庭遇到难以解决的问题,店里总是第一时间出现,帮助排忧解难,营造和谐的工作氛围,员工生活后顾之忧解决了,自然就心系店里,主动认真工作。店里都是工作多年的老员工,有的已经工作了二三十年,经验丰富,以店为家。
      侯阿婆肉粽选用无污染的粽叶,以上等糯米、新鲜猪肉、香菇、鸡蛋、海参、鲍鱼、干贝为主要原材料,每一种配料都经过层层工序的严格挑选,从浸米、炒米、扎粽到煮粽,真正做到零添加、无污染,最大限度保留原料的天然成分。用最传统的手工技法做出软滑甘香、香糯可口的美味粽子,这正是侯阿婆肉粽盛名不衰的奥秘所在。
      侯阿婆肉粽除了传统经典的肉粽外,还有海参鲍鱼粽、海参干贝粽、干贝肉粽等,用料多样、营养丰富。诱人的美味粽子,你可以独享,也可以与亲朋友好友一块分享。精美的礼盒装,更是让你尽享不同美味。
我几乎每天都要去东街吃侯阿婆肉粽,也试过其他诸如东街肉粽或是钟楼肉粽等等,但是都不如她家的好吃。

照片我认为不能放上去 ,原因是大家会觉得很刺激味蕾。欢迎你们来泉州感受下泉州的肉粽!



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评论列表(2条)

谢谢你!
回复 · 2012-7-26 21:13:00
客气了 这是我应该做的  详情 回复
2012-7-27 09:52