潍坊名吃之——朝天锅

　　潍坊朝天锅源于清代乾隆年间的民间早市。潍坊朝天锅经不断改进，于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。为适应更多客人饮食需求，朝天锅也有“素菜”，如鸡蛋、土豆丝以及潍坊特色的“哑巴辣椒”等。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。 　　潍坊品尝朝天锅地点众多，各大酒店等均可，当然，众多的街头店铺更是特色浓郁。

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流口水了，有机会一定要去品尝一下{:soso_e113:}

一看到美食我就流口水{:soso_e102:}{:soso_e102:}{:soso_e102:}

潍坊朝天锅真的吃过，现在提起来还回味无穷呢。哈哈

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好馋人啊，到了潍坊一定去吃！

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